Dadelkulger med poppet quinoa

Dadelkulger med poppet quinoa

Skynd dig at få lavet disse lækre ”krudt-kugler” – du vil med garanti skulle dele med familie, venner, bekendte og kolleger – for de er virkelig lækre.

Opskriften er udviklet af Mette Munk

Det skal du bruge

½ dl mandler ½ dl Toftkær poppet quinoa 1 dl friske dadler 1-1½ dl peanuts 1 dl kokosmel (eller Toftkær Ristet kokos) 2 spsk. peanutbutter 2 spsk. honning/sirup 2 spsk. kokosolie

Sådan gør du

Blend alt sammen. Tril massen som kugler og sæt på køl i 1 time. Smelt 100 g chokolade og tilsæt 2 spsk. neutral olie. Når massen er fast og afkølet, hældes der chokolade på og kuglerne sættes igen på køl.

0