Falafler med persille

Falafler med persille

Nemme, sprøde og drønlækre falafler.

Antal

4 personer

Det skal du bruge

175 g Toftkær forkogte økologiske kikærter Bouillon – efter eget valg 2 fed hvidløg 1 bundt persille 1 løg 1,5 spsk. citronsaft 1 tsk. bagepulver 3 tsk. spidskommen 2 tsk. stødt koriander (kan undlades) 2 æg 5 spsk. rasp 2 tsk. salt

Sådan gør du

Kog kikærterne i bouillon i 12 min Blend kikærter, med løg, hvidløg, persille, spidskommen, koriander og salt i en foodprocessor Bland massen med rasp, bagepulver og æg Form falaflerne til kugler og pensl dem med lidt olie, bag dem ved 200 grader i 30 minutter Vend dem evt. undervejs og pensl med olie igen

Produkter i denne opskrift

0