Kakaogrød med chiafrø og ristet kokos

Kakaogrød med chiafrø og ristet kokos

Grød er sundt, lækkert og nemt at lave. Kakaogrød er ganske enkelt fantastisk, særligt for dig der gerne vil have en virkelig lækkerbidsken at starte dagen på.

Med ingredienser som havregryn, chiafrø, ristet kokos, peanutbutter og kiwi kan du gøre dig klar til et match made in heaven. Kakaogrøden være klar på under 8 minutter og dermed perfekt til en travl morgen, hvor du og ungerne gerne vil have den bedste start på dagen.

Opskriften er udviklet af Josefine Jørgensen.

Antal

1 stor portion

Det skal du bruge

30 g havregryn  
10 g ristet kokos  
2 spsk. chiafrø 
 1 spsk. kakaopulver 
 1 tsk. peanut butter 
 3 dl vand   
0,5 dl havremælk (eller alternativ, men bidrager med sødme)  1/2 kiwi, poppet quinoa og dadelmasse med kakao og mint som topping

Sådan gør du

Bring gryn, kokos og chiafrø i kog i de 3 dl (kogende) vand. Rør kakaopulveret ud i massen og derefter peanut butter. Når vandet er nogenlunde absorberet, røres havremælk i grøden. Server i en skål og top med kiwi, poppet quinoa samt en skrive dadelmasse skåret i skiver.

Tip

Vil du minimere den samlede koge tid? Tilsæt da kogende vand i stedet for koldt vand.

0