Linsesalat med persille

Linsesalat med persille

Prøv en lækker linsesalat med frisk hakket persille. Perfekt som som tilbehør til kød og grønsager i stedet for ris, pasta og kartofler.

Antal

2 portioner

Det skal du bruge

100 g Linseblanding No04 Skallen fra en økologisk citron 3 spsk. olie 1 bundt persille 1 bouillonterning

Sådan gør du

Linserne skylles i koldt vand og kommes derefter i en gryde, hvor der hældes frisk vand over. Tilsæt bouillonterning og lad linserne koge i 20 min. når vandet koger Riv skallen fra en citron og hak persillen Bland citron og persille med linseblandingen, olie, salt og peber

0