Mandelmel

Mandelmel

Mandelmel indeholder de samme gode fedtsyrer som mandler. Mandelmel egner sig fremragende til bagning og fungerer som en fin erstatning for almindeligt hvedemel. I gærbrød kan du erstatte op til 20 procent af hvedemelet med mandelmel, og du bør da øge væskemængden med ca. 10 %.

Ingredienser

mandelmel 100%

Allergen Mærkning

Kan indeholde spor af peanuts, gluten og andre nødder

Opbevaring

Opbevares tørt og ikke for varmt

Nettovægt

100 g

pr. 100 g
Energi kJ/kcal 2662/ 634
Fedt 54 g
- heraf mættede fedtsyrer 4,2 g
Kulhydrat 10 g
- heraf sukkerarter 6,9 g
Kostfibre 11 g
Protein 24 g
Salt 0,13 g
0